Sopa para días fríos

Sopa para días fríos una sopa ideal para ingerir los días de mucho frío que nos aporta más calor a nuestro cuerpo. Es una sopa para días fríos que es fácil y rápida de preparar y nos trae mucha ventaja. Los ingredientes que tiene la sopa para días fríos, como cebolla, perejil, zanahoria y papa tienen muchas propiedades y se trata de hacer una preparación de sabor  agradable para que hasta los niños puedan acostumbrarse a comer sano y con sabor rico. Por qué debemos comer cebolla. La cebolla es un defensor de las defensas orgánicas, cruda ayuda combatir el estreñimiento,  la papa es fundamental en nuestra alimentación es rica en vitaminas y ayuda a combatir dolencias de riñon, hígado y úlceras tomando dos copitas de su jugo, alivia rápidamente quemaduras y picaduras colocando en la parte afectada una rodaja de papa. El perejil alivia a descansar los ojos aplicando el jugo con una gasa. Para detener una hemorragia nasal colocando un algodón empapado con jugo de perejil. Todo se encuentra en la naturaleza, el detalle que se debe ser más constante pero a veces es más eficaz y más sanos que los medicamentos.

Porciones: 4

INGREDIENTES

1 cebolla mediana picada
2 cucharadas de perejil picado
1 zanahoria rallada
1 papa mediana rallada
1 tronco de apio picado
Sal, pimienta a gusto
Queso fresco rallado

PREPARACIÓN

Sopa para días fríos como se prepara….

Poner 1 litro de agua en una cacerola, para preparar la sopa para días fríos. Llevar al fuego hasta que rompa hervor.

Como seguir la sopa para días fríos….

Agregar la cebolla, el perejil picado, la zanahoria rallada, la papa rallada y el tronco de apio picado.

Cocinar hasta que la verdura esté a punto.
Se sirve bien caliente con la verdura así o también se puede licuar y se transforma en una sopa crema.

Como servir la sopa para días fríos….

Se puede servir así o también se puede espolvorear con queso rallado.