INGREDIENTES
1 cucharada de aceite
1 cebolla picada
200 gramos de champiñones laminados
1 taza de rema de leche (nata) (250cc)
Sal al gusto
2 lonchas de queso para fundir
Pasta a gusto
PREPARACIÓN
Se rehoga en el aceite caliente, la cebolla picada.
Agregar los champiñones y cocinar unos minutos.
Condimentar con sal y agregar la crema de leche.
Dejar cocinara a fuego lento hasta que la preparación espese un poco o tome consistencia de salsa.
Aproximadamente 8 o 10 minutos.
Antes de retirar agregar el queso.
Una vez que el queso empiece a fundirse se retira.
Una vez que la salsa esté pronta, añadir a la pasta cocida o utilizar para otra preparación que nos guste.