INGREDIENTES
150 gramos de queso roquefort pisado
1 yema de huevo cocida
3 cucharadas de nueces molidas
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de aceite de maíz
Nueces partidas a la mitad
Cerezas en almíbar cortadas
PREPARACIÓN
Pisar bien el queso roquefort o queso azul.
Agregar la yema de huevo cocida y pisarla.
Añadir las nueces molidas, la mostaza y el aceite.
Mezclar todo hasta formar una masa homogénea.
Aceitar las manos y tomar porciones de la masa.
Formar bolitas y acomodar en pirotines.
Terminar de decorar con las cerezas