Porciones: 8 a 10
INGREDIENTES
3 tazas de leche ( 750cc. )
2 y ½ tazas de soda ( 625cc. )
2 tomates medianos y maduros
2 naranjas
2 zanahorias medianas y tiernas
3 cucharadas generosas de miel
Hielo granizado
Para decorar la jarra
Azúcar y rodajas de naranja
PREPARACIÓN
Pelar los tomates quitarles las semillas y cortarlos en cubos. Las naranjas se pelan se sacan las semillas y se cortan en trozos.
Se raspan las zanahorias y se cortan en trozos.
Se licua en dos etapas.
Se pone en el vaso de la licuadora, tomates, naranjas, zanahorias, miel, agua y leche.
Se licua unos segundos y se agrega hielo granizado a gusto.
Se vuelve a licuar y se pone en jarras cuyos bordes se pincelaron con jugo de naranja y se introdujeron en azúcar.
Se ponen algunas rodajas de naranja en los bordes dándole un toque de frescura.