Cantidad aproximada: 1200cc
INGREDIENTES
2 zucchini frescos y tiernos (calabacita, calabacín)
2 tazas de leche (500cc.)
3 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de crema de leche (nata) (250cc)
Hielo picado
PREPARACIÓN
Lavar bien los zucchini.
Cortar en rodajas medianas y poner en el vaso de la licuadora.
Agregar la leche, el azúcar, la vainilla, hielo picado a gusto y licuar.
Retirar el licuado, agregarle la crema de leche y mezclar.
Poner en jarras y servir enseguida o mantener en la heladera.