Coliflor gratinada a la Jamaica
La coliflor cocida entera y bañada con una rica salsa blanca resulta un plato novedoso y rendidor
Verduras saludables
Pastel de tortilla y vegetales
INGREDIENTES 30 tortillas 1/2kg de vainicas 1/4kg de zanahorias 1 brócoli 5 cebollas medianas 2 tazas de salsa de tomate (500cc) 1 crema dulce 1 1/2 taza de leche descremada ( 375cc. ) Aceite de oliva 1 sobre de condimento para vegetales Mostaza al gusto Sal y pimienta al gusto 1/4kg queso gouda PREPARACIÓN Mezclar … Leer más
Milanesas de rodajas de zapallo
Con un poco de ingenio e imaginación sale un plato de comida aprovechando las propiedades de la calabaza
Tomates rellenos Isabelros
El tomate relleno además de rico es bueno en vitamina C, es antioxidante y tiene vitamina A.
Hongos frescos con ajo y perejil
Porciones: 4 INGREDIENTES ½ kg de hongos frescos ½ taza de aceite 2 cucharadas de perejil picado 3 dientes de ajo bien picados sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN Si los hongos fuesen muy grandes se les da un hervor, de lo contrario se utilizan así. Si fuesen hongos de eucaliptus o de pino se … Leer más
Revuelto de tomates con huevo
Una preparación muy fácil y conocida que siempre queda bien y gusta a todos
Pan relleno de verduras
Es una forma de comer verduras, excelente idea para los más pequeños o para quienes piensan que comer verdura es comer sin sabor a nada….
Repollitos de Bruselas (coles de Bruselas) al estilo Alejandra
El repollito de Bruselas es rico en vitaminas C y A, potasio y fibras. Es bajo en sodio y grasa. Pertenece al grupo de las crucíferas, (col, coliflor, repollo,brócoli) verduras que ayudan a prevenir diversos tipos de cáncer. Por ejemplo, estudios realizados demostraron que las personas que nunca comían estas verduras eran tres veces más … Leer más
Coliflor con salsa picante
Es importante la ingesta de coliflor por el aporte de vitamina C. Una porción de coliflor cubre las necesidades mínimas diarias. Porciones: 4 INGREDIENTES 1 coliflor mediana 1 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de salsa inglesa 3 cebollitas en vinagre 2 cucharadas de pickles (encurtidos) 1 pepinillo en vinagre Sal, pimienta … Leer más