Berenjenas a la muzzarella o mozzarella
Una comida bien aceptada por la mayoría de los vegetarianos, de sabor delicado, fácil de preparar y económica
Verduras saludables
Verduras preparadas como nuestras abuelas
Arvejas (o chícharos, porotos verdes, alubias) es una legumbre que nos aporta proteínas a nuestro organismo y se presta para muchas preparaciones
Torta de chauchas (judías verdes)
Una torta rica en vitaminas, en antioxidantes y potasio…además de rico sabor.
Berenjenas a la marinera
Tajadas de berenjenas pasadas por huevo y hierbas, cocidas en aceite, formándose una cubierta dorada y crocante que hace la felicidad de quien la prueba
Tomates y huevos con mozzarella
Una comida que lleva pocos ingredientes pero que su resultado es formidable
Arrollado frío de papas relleno de espinaca
Un delicioso arrollado de papas puede ser nuestro almuerzo….nosotros lo rellenamos así…pero puede ser cualquier relleno.
Sándwiches con rodajas de calabacitas verdes y queso
INGREDIENTES 6 calabacitas verdes 250 gramos de queso oreado o semiduro 2 huevos 1/2 cebolla 2 jitomates 1/2 taza de aceite vegetal 1 diente de ajo 3 tazas de caldo de verdura (750cc.) Sal y pimienta PREPARACION Cortar las calabacitas de medio centímetro de espesor. Poner en una cacerola, un poco de agua y sal. … Leer más
Manjar de repollitos de bruselas
Un plato con muchos aportes nutritivos cuya combinación de ingredientes lo hacen un plato muy deseable
Morrones rellenos sanos con legumbres
Este es un ejemplo que se puede preparar comida sana, nutritiva y con sabor rico.
Calabacitas rellenas a la rusa
Es una propuesta interesante por los ingredientes y por la presentación, el que lo pruebe lo adoptará