Timbal de berenjenas y arroz integral
Con excelente presentación queda este budín de fácil preparación y de muy buen sabor….
Verduras saludables
Papas rellenas de maíz (choclo, elote)
Un relleno muy simple se utilizó para rellenar esta papa resultando un bocado suave y cremoso como ninguno.
Brócoli ahogados
INGREDIENTES 1 brócoli pequeño 2 dientes de ajo 1/2 cebolla pequeña 4 tomates maduros 1 taza de agua ( 250cc. ) 1 cucharadita de orégano sal a gusto aceite cantidad necesaria 250 gramos de queso panela cortado en cuadritos PREPARACION Primero se divide el brócoli en ramitos. Luego poner el aceite en una cacerola y … Leer más
Chauchas (judías verdes) a la portuguesa
Chauchas (judías verdes) a la salsa portuguesa con pimientos, tomates y cebollas que le dan un sabor increíble
Hojas de repollo rellenas con arroz, pasas y salsa suave
Como alimento es muy importante y como plato de comida es una opción muy interesante para tener muy en cuenta
Cebollas con un relleno cremoso
La cebolla es uno de los vegetales más empleados en la cocina y sus virtudes son infinitas..
Alcauciles, alcachofas rellenos con queso magro, light y para diabéticos
Los alcauciles o alcachofas tienen numerosas propiedades terapéuticas y la más importante es sin duda la de ser un gran protector hepático. Es rico en fibras lo que favorece el tránsito intestinal y cuenta con una cantidad interesante de potasio y de numerosas vitaminas. Porciones: 6 INGREDIENTES 6 alcauciles grandes jugo de un limón 300 … Leer más
Berenjenas rellenas saborizadas con menta
Berenjenas rellenas con verduras aportan vitaminas, minerales, fibra y eso es bueno para el organismo
Cazuela vegetariana con muchas verduras
Una variada mezcla de verduras forman esta exquisita cazuela, degustarlas es un verdadero placer
Zapallitos rellenos de porotos, (frijoles) aduki
Porciones: 6 INGREDIENTES 6 zapallitos frescos y parejos Relleno 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de agua 1 hoja de laurel 1 cebolla mediana picada 1 morrón rojo, chico y picado (pimiento, ají dulce) 1 zanahoria rallada 1 taza de salsa de tomate 1 cubo de caldo de verdura 1 cucharadita de pimentón dulce 1 … Leer más