Verduras saludables
Espárragos a la parmesana
Delicados de sabor y esta preparación los hace muy especiales, un plato perfecto cuando queremos lograr una comida liviana y gustosa
Tomates al champiñon
Porciones: 4 INGREDIENTES 4 tomate grandes y duros 300 gramos de champiñones frescos Jugo de limón 50 gramos de manteca (mantequilla) o manteca vegetal 1 cebolla picada fina ½ cucharada de harina Sal, pimienta 1 cucharada de perejil picado Aceite de oliva Pan rallado PREPARACION Tomates. Se corta a cada uno de ellos una tapa … Leer más
Un preparación deliciosa con arvejas
Esta preparación con arvejas es ideal y forma parte de una comida acompañada por una ensalada.
Bolas de zapallitos (zuccchini) fritos una receta original
Una preparación distinta y fácil que nos hará sobresalir entre los comensales
Ajies (morrones o pimientos) rellenos de crema de zapallitos
Son fáciles de hacer y es una manera distinta de comerlos. Los ajíes (morrones o pimientos) contienen gran cantidad de vitamina C siendo un aliado ideal para el sistema inmunitario. Colabora en la formación de defensas naturales del organismo y previene el riesgo de contraer infecciones. Cuenta con muy pocas calorías lo que lo hace … Leer más
Verduras a la vinagreta
INGREDIENTES 2 chiles poblanos (asados y cortados en rajitas) 3 ramas de apio 2 zanahorias 3 calabacitas mexicanas 1 cebolla grande (cortada en gajos) 2 dientes de ajo grande 4 cucharadas soperas de vinagre blanco 1/2 cucharada de orégano seco 2 cucharadas de aceite de olivo 2 hojas de laurel Sal a gusto PREPARACION Todas … Leer más
Zapallitos rápidos para acompañar
1 kg de zapallitos lavarlos bien y cepillarlos cortarlos en 1/4 y sacarles algo de la pulpa,cortarlos a su vez en gajos Poner en una cacerola 3/4 taza de aceite Calentar el aceite y cocinar los zapallitos allí,a fuego bien fuerte. Apenas esten tiernos,retirar del fuego y condimentar con sal y pimienta. Agregar 1 cdta … Leer más
Tomates frescos para días de calor
Esta comida es ideal para días de calor porque nos proporciona frescura y nuestro cuerpo podrá funcionar mejor
Zanahorias especiales para acompañar
Es una preparación simple y original que viene muy bien para emplear como acompañamiento de otra comida. Porciones: 4 INGREDIENTES 8 zanahorias medianas y limpias 1 cucharada de harina 1 cucharada de almidón de maíz 1 y ½ taza de agua (375cc.) 3 cucharadas de azúcar 50 gramos de manteca (mantequilla) Perejil picado Sal, pimienta … Leer más