Quiche de cebolla y morrón (pimiento, ají)
Quiches es de origen francés. Nosotros hicimos de cebolla y morrón ( pimiento, ají dulce ). Se caracterizan porque lleva muchos huevos y crema doble. Nosotros respetamos los ingredientes pero no en cantidades . Se presenta dos trozos en un plato adornado con lechuga y tomate