Soufflé o suflé de acelga y avena es una comida liviana cocida al horno. Es liviana porque se incorpora salsa blanca media y claras batidas a nieve y durante la cocción del soufflé se produce mucho aumento del volumen. Es válido para tanto salado como dulce y es una preparación deliciosa. Salvo que se tiene … Leer más
Soufflé de arroz, otra propuesta deliciosamente cremosa, suave y recién sacada del horno.
Una combinación delicada y de sabor intenso..se come caliente y resulta suave y nos hace retornar la energía a nuestro cuerpo
La papa es rica en potasio y media papa diaria es suficiente para prevenir problemas circulatorios como coágulos que pueden formarse en las arterias dificultando la circulación.
Salsa blanca 1 taza de leche hirviendo 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de harina 1 cebolla mediana, picada 1 cucharadita de eneldo seco Poner en una cacerola la manteca a derretir, agregar la cebolla e ir incorporando de a poco la harina, revolviendo siempre. Lentamente verter la leche, revolviendo constantemente. Cocinar hasta que espese. … Leer más
Como todo soufflé resulta delicioso, suave y cremoso, se come bien calentito, recién salido del horno….
El brócoli pertenece al grupo de las crucíferas, tiene mucha vitamina C y fibras y es un aliado en la lucha contra el cáncer
Porciones: 6 INGREDIENTES 1/2 kg de lentejas (500 gramos) 1 hoja de laurel o 1 ramita de romero 2 yemas 2 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de queso rallado 2 cucharaditas de almidón de maíz (fécula, chuño, espesante) 1/2 taza de leche (125cc.) 1/2 cucharada de salsa de soja ( soya ) pimienta, nuez … Leer más
Soufflé de zapallo, de berenjenas y zanahorias. Es una forma de comer todas esas verduras sin esfuerzos, porque esta forma de comer tanto zapallo, como berenjenas y zanahorias no cuesta ningún esfuerzo. Además el zapallo es rico en betacaroteno, la berenjena estimula el buen funcionamiento del hígado y la zanahoria cuenta con vitaminas y minerales, … Leer más
Un soufflé deliciosos como todos los soufflé para disfrutarlo en un día frío es ideal. CANTIDAD: 4 INGREDIENTES 1 coliflor, lavarla bien y separarla en gajos 2 puerros, lavados y picados 70 gramos de mantequilla o margarina vegetal 2 tazas de leche hirviendo (500cc) 3 cucharadas de harina 100 gramos de queso cremoso rallado Sal, … Leer más