Budín de arroz y algarroba con especias

INGREDIENTES 2 tazas de arroz integral Leche o leche de soja, cantidad necesaria 1 cucharada de ralladura de limón 1 cucharada de algarroba 1 cucharada de canela molida 1/4 de cucharadita de nuez moscada 3 cucharadas de miel Pizca de clavo de olor 1/2 taza de nueces (50gramos) 1/2 taza de pasas rubias (50gramos) Salsa … Leer más

Crema de tofu, ciruelas y nueces

Una crema bien vegetariana y fresca con sabor neutro que podemos transformar en el sabor deseado agregándole café, o licor, o chocolate. Bien fría una delicia.

Strudel sencillo de manzana

INGREDIENTES 1/4kg de pasta de hojaldre 2 manzanas, limpias, sin cáscara y en rebanadas finas 1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de pasas de uva 4 cucharadas de azúcar 1 yema de huevo PREPARACIÓN Se extiende la masa de hojaldre con el rodillo hasta formar un rectángulo. Se esparce sobre la masa, las manzanas, … Leer más

Torta de fruta sin huevos

torta frutas cerezas rojas

Una torta deliciosa sin huevos y con mucha fruta…..se utiliza como ingrediente líquido yogur que le da un sabor especial

Trufas

La trufa es una golosina que disfruta toda la familia. La combinación de dulce de leche, chocolate y galletitas siempre está de moda….

Torta dulce de granos de maíz y bañada con merengue

Porciones: 10 INGREDIENTES 2 choclos (mazorca, elote, maíz) cocidos y desgranados 3 cucharadas de miel 3 yemas ¼ taza de aceite Ralladura de 1 limón Leche de soja cantidad necesaria 2 tazas de harina integral superfina (240gramos) 2 cucharaditas de polvo de hornear (polvo químico, leudante) Pizca de sal 1 taza de almidón de maíz … Leer más

Pan de nuez

Quieres saber por qué es mejor emplear nueces pecan en el pan de nuez…..te invitamos a mirar la receta.

Mantecados de salvado y avena con pasas y naranjas glaseadas

Además de deliciosos tienen la ventaja de aportar mucha fibra, elemento éste que ayuda a eliminar las toxinas del organismo. Cantidad: 2 docenas INGREDIENTES 5 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) 1 taza de azúcar impalpable (glas, pulverizada, lustre) (115gramos) 160 gramos de manteca vegetal derretida ½ taza de aceite (125cc.) 2 tazas de … Leer más

Bizcochitos de anís para el chocolate

INGREDIENTES 5 huevos 2 yemas 1 y 1/4 taza de azúcar (250 gramos) 2 y 1/2 tazas de harina (300 gramos) 1 cucharada de anís en grano 3 gotas de esencia de anís PREPARACIÓN Tener la precaución de medir bien los ingredientes. Enmantecar y apenas enharinar la placa de horno. Forrar el fondo con papel … Leer más