Porciones: 4 INGREDIENTES 3 manzanas verdes (Grand Smith) cortadas en cubos y sin piel Jugo de 1 limón 1 morrón chico rojo (pimiento, ají dulce) 1 morrón chico verde (pimiento, ají dulce) 2 zanahorias tiernas ralladas 2 ramitas de apio picadas (solo la parte blanca) 200gramos de queso fresco cortado en cubos 1 cebolla cortada … Leer más
Una ensalada muy rica en nutrientes.. trigo burgol, garbanzos, arroz integral…
Porciones: 4 INGREDIENTES 50 gramos de champiñones frescos 3 tomates cortados en concasé ( cubos chicos y pelados ) 1 taza de cebada perlada cocida y fría 2 zanahorias cortadas en fina juliana 1 tallo de apio cortado en fina juliana Aderezo 4 hojas de albahaca cortada a mano chiquita 2 cucharadas de jugo de … Leer más
Una crema de berenjena distinta que untándola con pan o galleta queda un bocado super tentador
Una ensalada sorprendente en color y gusto para los que piensan que cocinar es complicado
Una ensalada con pocos ingredientes pero que no puede faltar en nuestro menú….
Una ensalada con muchos ingredientes pero en poca cantidad…nos da la posibilidad de conocer nuevos gustos y gratificarnos con sabores nuevos
Porciones: 6 INGREDIENTES 1 planta de lechuga manteca 1 planta de lechuga morada 1 tomate picado 1 pepino pelado y cortado en rodajas finas 1 manzana verde en cubitos 10 rabanitos picantes en rodajas finas 2 zanahorias cortadas en rodajas finas 2 tallos de apio picados Aderezo Sal, pimienta ½ taza de crema de leche … Leer más
Las hojas de acelga contienen una gran proporción de agua entre un 91 o 94% es baja en calorías y sumamente rica en fibras, importante para facilitar el tránsito intestinal. Contiene hierro, magnesio y potasio. Porciones: 4 INGREDIENTES 3 remolachas cocidas y en rodajas 1 tomate cortado en rodajas 2 tazas de acelga hervida, exprimida … Leer más
Una ensalada increíble con diversidad de sabores. El trigo burgol se puede emplear en distintas comidas, guisos, ensaladas, sopas, croquetas etc. Cuenta con muchas propiedades nutricionales. Es rico en vitamina B y cuenta con la presencia del ácido linoléico que ayuda a nivelar el exceso de colesterol en sangre. Porciones: 8 INGREDIENTES 1 taza de … Leer más