El chutney se caracteriza por ser una salsa agridulce, muy gustosa y muy empleada. Conocida por los pueblos sajones. Es una salsa que se presta para que luego de ser preparada y ser guardada en frascos pequeños herméticos y esterilizados, hacerles el proceso de conservación y guardarlos en un lugar fresco y oscuro. Se emplea … Leer más
Es una preparación sencilla, fácil de hacer y con ingredientes comunes que puede servir de auxilio para complementar un plato. Porciones: 4 INGREDIENTES 1/2kg de tomates maduros ( 500 gramos ) maduros y bien carnosos, tienen que ser tomates grandes 2 cucharadas de alcaparras 3 morrones rojos y 3 verdes bien carnosos y grandes ( … Leer más
Ensalada muy popular en el Líbano, resulta muy fresca, sencilla y saludable
Otra forma de armar una ensalada con ingredientes que cuentan con muchas propiedades que hacen que el organismo funcione mejor.
Una gama de colores distintos y de sabores armónicos forman esta ensalada que no solo es agradable a la vista sino que las propiedades que nos aportan favorece y enriquece nuestro cuerpo. Porciones: 4 INGREDIENTES 1 tomate 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) 2 tazas de arvejas, (judías) congeladas o frescas 1 taza de rabanitos … Leer más
Una ensalada con contrastes de sabores que queda deliciosa
Una ensalada fresca llena de vitaminas que nos ayuda en tiempos de calor a sobrellevar tanta temperatura…
Una comida simple, una propuesta ideal que nos puede servir tanto para un almuerzo o una cena…
El apio es bueno para el sistema nervioso, ejerce un efecto calmante, es diurético, favorece el sistema circulatorio y cuenta con mucha fibra. Porciones: 4 INGREDIENTES 2 ramas de apio (se utiliza solo el tallo) 1 manzana verde 1 cucharada de jugo de limón 100gramos de queso fresco cortado en cubos 2 papas 2 cucharadas … Leer más
INGREDIENTES 1/2kg de chauchas (judías verdes, ejotes, vainas, bajoca) 1 cebolla grande 3 cucharadas de aceite 1 morrón (pimiento, ají dulce) 1 o 2 dientes de ajo pelados y cortados a la mitad 2 tomates picados Sal, pimienta a gusto Orégano a gusto 2 papas cortadas en cubos pequeños PREPARACIÓN Cortar en trozos las chauchas, … Leer más