Original guarnición de repollo colorado y manzanas
Los invitamos a disfrutar de una guarnición distinta, atractiva, gustosa y novedosa…..
Ensaladas y guarniciones
Ensalada de colores intensos apta para celíacos
Ensalada para celíacos, la comida entra por los ojo. Al mirar este plato de ensalada con colores tan llamativos nos invita a prepararla con entusiasmo. Cuenta con la ventaja que no contiene gluten y la hace apta para celíacos. Porciones: 4 INGREDIENTES 1 tomate 1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) 2 tazas de arvejas, (judías) … Leer más
Combinando berro con cítricos en ensalada
Una ensalada con berro y frutos cítricos que combinan lo picante del berro con lo ácido de la naranja y el pomelo, completan los sabores las almendras fileteadas
Ensalada de espinaca y manzana light
Una ensalada baja en calorías donde se combina espinaca y manzana dándole un sabor distinto a la que estamos acostumbrados…..
Ensalada de brócoli y lentejas
Esta ensalada está formada por dos ingredientes muy ricos y nutritivos…….
Moldeado principesco de zanahoria y durazno
Poner a hidratar 1 cucharada de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua fría En una cacerola poner 1 taza del almíbar de los duraznos 1/4 taza de jugo de limón agregar la gelatina hidratada llevar a fuego lento, revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que llegue a punto de hervor. Retirar y … Leer más
Ensalada de feta con frutas secas y dos arroces
INGREDIENTES 6 porciones 200gr de arroz blanco 150gr de arroz salvaje 200gr de feta 2 vasos de leche 6 orejones 1 trozo de canela 2 cucharadas de pasitas 6 dátiles 2 cucharadas de piñones 1 cucharada de crema 1 cucharada de miel 2 cucharaditas de jugo de limón 1 manojo de menta fresca aceite de … Leer más
Ensalada combinada
Una ensalada clásica pero que es interesante saber que tiene bajas calorías, nos aporta caroteno, vitamina C y es pobre en grasa y sodio……
Huevos duros con salsa de cebolla
Huevos duros bañados con salsa de cebolla. Un plato sencillo que pasa a ser principal acompañado con una rica ensalada fresca. Porciones: 4 a 6 INGREDIENTES 6 huevos duros 1 cebolla grande 50gramos de mantequilla 1 cucharada colmada de harina 2 tazas de leche (500cc) caliente Sal, pimienta recién molida Nuez moscada 150gramos de queso … Leer más
Ensalada de radicchio, papas, pepino y tomates
Una ensalada formada por varios ingredientes y que todos aportan frescura