Cóctel tropical de arroz integral
Un plato de arroz para días cálidos con ingredientes cálidos, carece de grasa y es ideal para personas que tienen desgastes físicos intensos.
Arroces
Arroz integral con zapallitos (calabacín, zucchini)
Un espléndido plato, nutritivo, rico, económico y práctico. Una preparación fácil, que nos deja bien satisfechos con poco esfuerzos.
Risotto a la crema de zapallo
INGREDIENTES 400 gramos de arroz 1 1/2 litro de caldo de verdura que hacemos con 2 cubitos . 1 cebolla mediana bien picada 70 gramos de manteca (mantequilla) 3 cucharadas de aceite 1/2 kg de pulpa de zapallo (calabaza, auyama) cortada en cubitos Sal, pimienta, nuez moscada PREPARACIÓN Poner en una cacerola la mantequilla y … Leer más
Arroz gratinado con arvejas
El arroz es un cereal que se utiliza en casi todo y esta combinación de arroz con arvejas vale la pena probar.
Paso a paso como preparar un buen risotto
Para hacer un buen risotto debemos seguir ciertos pasos que nos indica bien como prepararlo
Majadito adaptado al regimen vegetariano
Majadito es un plato típico de Santa Cruz departamento del oriente boliviano y fue adaptado a un plato vegetariano
Risotto otoñal con chauchas (judías verdes)
Podemos utilizar cualquier vegetal, pero este risotto con chauchas (judías verdes) no es común y queda espectacular.
Arroz con champiñones
Arroz con champiñones resulta un plato muy aceptado en general, ya que los champiñones le da al arroz un sabor y una consistencia especial.
Risotto colorado con tomates y ajíes
Porciones: 4 INGREDIENTES 1 y 1/2 tazas de arroz 5 tazas de caldo de verduras (1 y 1/4 litros) 2 cucharadas de manteca (mantequilla) o manteca vegetal 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, pelada y picada finita 1 cucharada de perejil picado 1/2 cucharadita de azafrán 2 dientes de ajo picado Salsa … Leer más
Risotto de bajas calorías
Porciones: 4 INGREDIENTES 1 taza de arroz integral 2 cebollas de verdeo con las puntas, picadas. 1 zanahoria picada. 1/2 pimiento dulce, picado 1/2 pimiento, dulce, picado 2 tazas de caldo de vegetales, desgrasado. 1/2 vaso de vino blanco Azafrán español 1 cucharada de perejil picado Rocío vegetal Una pizca de sal Pimienta negra recién … Leer más