Porciones: 4
INGREDIENTES
100 gramos de nueces picadas
1 cucharada de manteca (mantequilla)
1 lechuga cortada en juliana
2 tazas de hojitas de berro
2 remolachas cocidas y cortadas en juliana
50 gramos de pasas de uva
Sal, pimienta, vinagre de manzana
PREPARACIÓN
Poner las nueces en una sartén y tostarlas un poco solamente, mezclando continuamente. .
Poner en una fuente, la lechuga cortada, el berro y las remolachas.
Esparcir las nueces algo picadas y las pasas de uva.
Mantener en el refrigerador y condimentar en el momento de servir.