El ananá (piña) es un fruto diurético. Ayuda a eliminar por medio de la orina toxinas que se acumulan en el organismo. Previene y corrige el estreñimiento y recompone la flora intestinal.
Porciones: 6
INGREDIENTES
1 lata de ananá en almíbar (piña)
1 repollo blanco mediano (col)
4 manzanas verdes (grand smith)
Jugo de limón o lima
Aderezo
1/2 taza de vinagre de manzana (125cc.)
1 taza de yogur (250cc.)
1 taza de mayonesa (250cc.)
Sal, pimienta
PREPARACION
Retirar el ananá del almíbar, escurrirlo y cortarlo en cubos chicos.
Cortar el repollo en fina juliana.
Cortar la manzanas en cubos y rociarlas con jugo de limón.
Poner todos los ingredientes en una ensaladera y mezclarlos.
Aderezo. Poner en un bol el vinagre, el yogur y la mayonesa.
Mezclar y volcar sobre la ensalada revolviendo hasta integrarlo.
Condimentar a gusto con pimienta recién molida y sal si es necesario.