INGREDIENTES
3/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce (páprika)
1/2 cucharadita de pimentón picante
PREPARACIÓN
Disponer un frasco de vidrio para preparar este aderezo.
Poner el aceite, el vinagre y el ajo picado.
Luego agregar los condimentos, sal, pimienta, azúcar y pimentón dulce y picante.
Tapar el frasco muy bien y agitar hasta que los ingredientes de amalgamen.
Llevar a la heladera y agitar cada vez que se usa.
Resulta práctico y es una forma de condimentar las ensaladas rápidamente.