INGREDIENTES
1/2 taza de queso crema blanco, cremoso untable descremado (o bajo en calorías)
Aquellos que viven en Uruguay les sugerimos el queso untable light de Conaprole, que es reducido en grasa en un 50%. Puede ser natural o con sabor a tomate y perejil.
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharada de cebolla rallada
3 cucharadas de leche descremada
1 cucharada de ciboulete bien picado
Sal, pimienta a gusto
PREPARACION
Poner en una salsera el queso crema junto el jugo de limón, la mostaza, la cebolla, la leche y el ciboulette bien picado.
Mezclar bien y condimentar a gusto con sal y pimienta negra recién molida
Mantener en heladera hasta el momento de utilizarlo.
Se emplea frío para preparaciones frías y se puede entibiar para preparaciones calientes.