Porciones: 4
INGREDIENTES
3 pepinos medianos
1 lechuga
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ciboulete picada
2 cucharadas de eneldo fresco picado o
2 cucharaditas de eneldo seco
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
PREPARACION
Lavar los pepinos, cortar ambas puntas y cortarlo.
Lavar la lechuga, escurrirla y picarla.
Colocar en una fuente las hojas de lechuga y los pepinos cortados.
Aderezo. Combinar, el jugo de limón, el ciboulette picado y el eneldo picado.
Condimentar con aceite, sal y pimienta al gusto.
Se mezcla todo bien y se vierte en una salsera.
Se lleva al refrigerador hasta el momento de usarlo y cada uno se condimenta a gusto.