INGREDIENTES
1 pan flauta del día anterior
2 tazas de hojas de berro picada
1 cucharada de cebolla rallada
3 cucharadas de perejil picado
Sal, pimienta recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
3/4 taza de mayonesa
PREPARACIÓN
Cortar el pan flauta en rodajas de medio centímetro de espesor.
Mezclar las hojas de berro picada con la cebolla rallada y el perejil picado.
Condimentar con sal y pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva.
Terminar de unir todo con dos cucharadas de mayonesa.
Untar cada rodaja de pan con mayonesa.
Agregarle la preparación anterior.
Terminar de decorar a gusto con rodajas de tomate y hojas de albahaca.