Puré de manzanas un alimento natural lleno de propiedades que vale la pena disfrutarlo.
INGREDIENTES
1kg de manzanas verdes
3 cucharadas de azúcar
Jugo de medio limón
1 cucharada de mantequilla
Sal, pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Lavar, pelar las manzanas y quitarles las semillas.
Cortarlas en cubos chicos.
Colocarlas en una cacerola junto con el jugo de limón y el azúcar.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que las manzanas están bien cocidas y se puede hacer fácilmente un puré con ellas.
Una vez prontas, retirar del fuego, pisarlas y agregar la mantequilla.
Condimentar a gusto.
Este puré preferentemente se come a temperatura ambiente.